2016年02月19日
海老味噌ラーメン ヌプチェ
久しぶりにグルメのブログを書いていこうと思います。
この日は、久しぶりにラーメンが食べたい気分だったので前々から行って見たかった「ヌプチェ」にAさんと行ってみました!!
行ったのは平日のお昼前にも関わらず、既に数名のお客さんがおり、お昼になると外まで列が出来るほどの盛況ぶりでした!
お店自体が少し小さいってのもありますが、それでも結構な人数でした!
このお店の一番のオススメは海老で出汁をとったラーメンだと聞いていたので、私は海老塩ラーメンでAさんは海老味噌ラーメンを注文しました。
店内は、海老の匂いがしていて食欲をそそる感じで待っている段階から楽しみです!!
そして、出てきたのがこちら・・・
メッチャいい匂い!!
まずスープを飲むと飲んだ瞬間から口の中いっぱいに海老の風味が広がります!
味もしょっぱ過ぎずちょうどいい感じです!
麺も美味しそうです!
これもスープに合った少し細めの麺でコシがありいい感じ!!
麺にスープがしっかりと絡みます!
次にチャーシューです!
写真だと少しわかりにくいですが、厚めで食べ応えのあるチャーシューです。
私個人的にはチャーシューは肉厚で弾力のある肉々しいのが好きなので、このチャーシューはいい線いってます!!
そして、メンマ!!!
こんなしっかりしたメンマは、最近中々見かけません!
食べて見るとコリコリシャキシャキで、味のしっかりしたラーメンの中でいいアクセントになっているように感じます。
ついでに注文した餃子!
メニューを見たらこれも結構なオススメ料理らしいので注文してみました。
見た目は焼いた皮が白くなっていて、なんとなくおやきの皮のような色合いですね。
食べてみると、肉汁が凄い!!!
ボトボトと垂れてしまうくらいの肉汁ですww
しかし、クドイ感は無くてこの位ならいくらでもいけてしまうくらいです!
凄く美味しいラーメンと、餃子でしたが
海老の匂いが凄いので好き嫌いが分かれそうなので注意が必要です!(まぁ嫌いな人はそもそも行かないかと思いますがww)
また、お店自体も小さくすぐに満席になってしまうので、行く時間を調整して行くか待つ覚悟が必要です!
でも行列が出来るのもわかります。
また行ってみたいです!
今日も美味しくいただきました!